Considerada a empresa mais antiga de Pinhal Novo ainda hoje a funcionar, os registos relativos à produção de vinho na ASL Tomé remontam a meados dos anos 40 do século XX.
Contudo, foi a partir de 1953, com registos documentais, que a emblemática e única adega de Pinhal Novo começou a funcionar sob a designação de ‘Américo de Sousa Lopes & Herdeiros’. E mais tarde, em 1992, assume a designação e de forma abreviada de ASL Tomé.
Hoje, já nas mãos da 5ª geração da família, liderada pelos irmãos Carlos e Nuno Branco, a ASL Tomé conta já com um processo modernizado e tendo na sua história mais recente o lançamento da primeira gama de vinhos regionais Cascalheira, nome da Quinta que está na família há 5 gerações, tendo posteriormente lançado outras gamas.
É na Quinta da Cascalheira, onde se localiza a adega e uma das vinhas mais antigas, que se vinificam e engarrafam os vinhos, e onde toda a história destas cinco gerações é contada, através de recordações, mas também de toda a presença de patrocínio arquitetónico que nos faz recuar na história da adega que desde 1953 trabalha ininterrutamente.
Com as vinhas plantadas nos solos arenosos do concelho, mais concretamente nas freguesias de Pinhal Novo e Palmela onde predominam as castas Castelão, Syrah, Cabernet Sauvignon, Moscatel, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Franca, a ASL Tomé conta já com 38 hectares de vinha que tem permitido chegar a uma produção que ronda os 260.000 litros/ano, “apenas com as nossas uvas, pois só assim conseguimos ter a certeza da qualidade dos nossos vinhos”.
2021 foi para a ASL Tomé “um dos melhores anos em termos de qualidade das uvas”, o que mais uma vez irá permitir ter uma “excelente colheita”, prevendo-se que possam surgiu novas medalhas nos concursos nacionais onde se apresentam.
Apesar de estarem “isolados” na freguesia de Pinhal Novo, Carlos e Nuno Branco consideram que “ninguém liga o nome da freguesia a terra de vinhos, provavelmente se estivéssemos em Palmela a projeção fosse diferente”, o que não os impede de trabalhar e apostar na qualidade dos vinhos por eles produzidos “pois temos um público que nos é muito fiel”.
Com uma produção virada essencialmente para o mercado nacional, os vinhos da ASL Tomé encontram-se em mercados internacionais, mas por intermédio “dos nossos distribuidores”.
De salientar que a ASL Tomé está aberta ao público de segunda a sábado com loja, winebar e salão de festas, onde se realizam eventos culturais como concertos, teatro e exposições de pintura, artesanato e fotografia.
